Me han pasado esta receta junto con un vasito con una mezcla de ingredientes. Como yo no puedo pasar la mezcla inicial os la añado en la receta.
INGREDIENTES PARA LA MASA DE INICIO:
*1/2 SOBRE DE LEVADURA
*1 VASO DE HARINA
*1 VASO DE LECHE
* 1/2 VASO DE AZÚCAR
Lo mezclamos todo en un bol y lo dejamos reposar hasta el día siguiente.
MUY IMPORTANTE: NO UTILIZAR NI BARTIDORA NI FRIGORÍFICO.
Esta receta requiere 10 días para hacerlo.
1º DÍA. Hechar en el bol reservado los siguientes ingredientes:
*1 vaso de azúcar
*1 vaso de harina
DEJAR SIN MEZCLAR
2º DÍA: Se mezcla con una cuchara
3º DÍA: No se toca
4º DÍA: No se toca
5º DÍA: Añadir:
*1 vaso de azucar
*1 vaso de leche
*1 vaso harina
DEJAR SIN MEZCLAR
6º DÍA: Mezclar con una cuchara
7º DÍA: No se toca
8º DÍA: No se toca
9º DÍA: No se toca
10º DÍA: Se separan 3 vasos de mezcla y se entregan a 3 personas a las que les deseas salud y suerte (junto con esta receta).
Al resto de la mezcla se le añade:
* 1 vaso de aceite de girasol
* unas gotas de esencia de vainilla.
Se mezcla todo con una cuchara, se pone en un molde previamente huntado con mantequilla y enharinado, y se mete en el horno 40 min a 180º.